Contaminación por hongos: una amenaza a evitar La contaminación por hongos y bacterias de materias primas y alimentos es un factor de riesgo para la salud de los animales y una seria amenaza para la productividad de cualquier explotación, por lo que eliminar su presencia en el alimento y en la cadena de almacenaje y […]
Micotoxinas, el peligro de un enemigo silencioso Las micotoxinas son sustancias tóxicas y cancerígenas producidas por hongos que se encuentran comúnmente en el grano y el alimento*. Después de la ingestión, estas toxinas se absorben en el tracto gastrointestinal y pueden causar una variedad de enfermedades clínicas y subclínicas educiendo así de forma importante la […]
Incorporación de ácidos en la alimentación animal La adición de ácidos en la alimentación animal viene practicándose desde antiguo, ya sea en forma de materias primas naturales, o bien mediante la utilización directa de ácidos puros en la dieta. Pero la realidad es que la bibliografía no es clara en cuanto a las características de […]
Comunicado: Covid-19 En estos momentos de situación excepcional que estamos viviendo debido al Covid-19, desde dex ibérica queremos comunicarle nuestro compromiso en continuar ofreciéndole nuestro mejor servicio. Así mismo estamos comprometidos en seguir las pautas de contención indicadas a nivel nacional, actuando siempre de forma responsable para el bien común. Por esta razón, durante estos días el […]
El huevo, un producto de gran importancia El huevo, además de ser el ingrediente estrella de recetas deliciosas, es un alimento con alto contenido nutritivo; uno de los más completos, de hecho. Está presente en la cultura culinaria mundial, ya que su precio es asequible en la mayoría de países mientras que proporciona alta calidad […]