El huevo, un producto de gran importancia El huevo, además de ser el ingrediente estrella de recetas deliciosas, es un alimento con alto contenido nutritivo; uno de los más completos, de hecho. Está presente en la cultura culinaria mundial, ya que su precio es asequible en la mayoría de países mientras que proporciona alta calidad […]
Encuentro Técnico Porcino de La Habana Fue un placer participar en el Encuentro Técnico Porcino organizado por el Gobierno de Cuba para debatir sobre la Mejora de la Digestibilidad y la Eficiencia Productiva Porcina. Salieron a debate las nuevas alternativas de empleo de aditivos capaces de proteger la mucosa intestinal, favorecer la acción enzimática y […]
Exitosa primera cita en Viv Mea Esta era la segunda edición de VIV MEA pero nuestra primera vez con stand propio. La información que nos llegaba desde la organización ya apuntaba a que sería un éxito en participación y asistencia, y definitivamente todo se cumplió. 368 expositores entre nacionales y multinacionales, industriales y comerciales, y […]
Nuevo enfoque metabólico en detoxificantes de micotoxinas Ya está disponible el artículo redactado por nuestra técnica de I+D, Míriam Llaó, donde nos habla del “Nuevo enfoque metabólico en detoxificantes de micotoxinas”. Las estrategias que se siguen actualmente contra los efectos de las micotoxinas se basan principalmente en el uso de secuestrantes y agentes biotransformadores, las […]